"Le métier de vigneron est un tout, ce qui en fait sa richesse mais aussi sa complexité, ou il peut être facile de se perdre; à nous de savoir prendre le temps de (re)définir nos caps, de rester à l’écoute de nos intuitions, avec une nature qui, elle, poursuit inexorablement ses cycles et évolutions propres."
David.B
"Le métier de vigneron est un tout, un travail d'équipe où chacun d'entre nous apporte sa précieuse contribution.
C'est ce qui en fait sa richesse mais aussi sa complexité, où il peut être facile de se perdre;
A nous de savoir prendre le temps de (re)définir nos caps, de rester à l’écoute de nos intuitions, en lien avec une nature qui, elle, poursuit ses cycles et évolutions propres."
Un grand merci à Hélène, "mes" enfants, Karine, "mes" saisonniers de passage et plus largement à la famille sans lesquels cette aventure ne pourrait exister.
David B.